特點：

主要來自奶制品加工和搜集過程中的器皿，設備、容器和管道的洗濯以及加工場地的洗刷。廢水中含有較多的污染物質，主要有酪蛋白及其他乳蛋 白、乳脂肪、乳糖和無機鹽類等，洗濯廢水中還含有一定數量的洗濯劑和殺菌劑。 這些污染物質在廢水中呈溶解狀態或膠體懸浮狀態。洗濯廢水的水量， 普通為奶制品加工量的1～3倍，COD值常在數千***數萬mg\L。 

處理方法：

污水處理系統由調節池、缺氧池、好氧曝氣池、二沉池組成。來自生產車間的污水自流入調節池，調節池入口設機械格柵，以攔截大顆粒狀和纖維狀雜質，機械格柵所攔截的柵渣自動進入雜物箱，定期由環衛部門清除轉運。在調節池中污水充分地混合，調節水量并初步降解有機物，然后通過污水泵將污水輸入缺氧池，在缺氧池中回流混合液與原污水充分混合，通過兼氧微生物的作用，將亞硝酸氮和硝酸氮轉化為氮氣，完成反硝化脫氮，缺氧池出水自流入好氧池。好氧曝氣池是一種以生物膜法為主，兼有活性污泥法的生物處理裝置，通過鼓風機提供氧源，使污水中的有機物與池內生物膜充分接觸，經微生物吸附、降解作用，使水質得到凈化。二沉池出水達標排放。